Cocktail dînatoire à 21.00 € par personne
« Printemps-été »
(17 pièces/pers)
Panaché tapas (8 p/p) :
- Navette façon pain bagnat
- Bayaldi de légumes au pistou
- Fine coquille de saumon en tartare, perle de yuzu
- Veggie cup mini ratatouille, œuf de caille poché
- Wrap de poulet au sésame, mesclun
- Blinis sashimi de thon, mousse wasabi
- Maki foie gras sauce teriyaki
- Chouquette aux cèpes, effiloché de canard confit au jus
Assortiment de mini bouchées chaudes (4 p/p) :
- Cheeseburger
- Hot dog façon bistrot
- Croustillant à la caillette
- Croc revisité
Plateau de fromages secs affinés (2 p/p)
Assortiment de mignardises (3 p/p) :
- Royal chocolat
- Chou craquelin vanille
- Rocher coco
Pain de campagne tranché
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