Cocktail dînatoire été à 18.00 €

Cocktail dînatoire à 18.00 € par personne

(21 pièces /pers)

Panaché de wrap (3 p/p) :
• Roquette / jambon cru
• Crevettes, râpé de carottes, crémeux à la menthe et cacahuète
• Végétarien
Panaché de cuillères chinoises (2 p/p) :
• Tartare de St Jacques aux agrumes et citron vert
• Tombée de grenailles et lardons, cigarette de magret fumé
Assortiment de verrines salées (2 p/p) :
• Capuccino de carottes au cumin, bacon grillé
• Crémeux de crevette et pomme vert
• Pana cotta de poivrons et St Jacques glacées
• Gaspacho de tomate, basilic, mini ratatouille
Panaché de tapas (3 p/p)
• Croc tandoori
• Madeleine au chorizo et petits légumes
• Chouquette au saumon fumé et fines herbes, crème de yuzu
Assortiment de charcuteries (6 p/p) :
• Mini caillette (x2)
• Saucisson (x2)
• Mini pâté croûte (x1)
• Chiffonnade de jambon cru de Bayonne
Panaché de fromages (2 p/p) :
• Verrine de fromage blanc et son coulis de framboise
• Tartine de chèvre

SARL BUISSON Michel et Damien
2place Albert Camus - Zone 2000
26320 St Marcel les Valence
04 75 85 71 38 - 06 84 66 29 95

www.buissontraiteur.com - Facebook : maison buisson

Assortiment de mignardises (3 p/p) :
• Royal chocolat
• Choux vanille
• Tartelette aux fruits
• Tartelette au citron meringuée
• Macaron ...
Pain de campagne
Nous restons à votre disposition pour toutes informations ou propositions complémentaires.