Cocktail automne - hiver à 24.00 € par personne

Cocktail dînatoire à 24.00 € par personne

« Automne - hiver »

(17 pièces/pers)

Panaché tapas (8 p/p) :

• Croc festif : dinde et morilles
• Pressé de foie gras de canard et azuki
• Fine coquille de homard et brunoise de légumes croquants
• Nigiri de langoustines laqué au teriyaki
• Wrap de magret fumé, tomme de brebis et oignons rouge
• Mini burger saumon confit aux épices, purée d’avocat
• Tartelette patate douce aux cèpes
• Veggie cup butternut et marrons

Assortiment de mini bouchées chaudes (4 p/p) :

• Cornet à l’aligot
• Croustade de canard confit, sauce teriyaki
• Mini coquille de Saint Jacques au champagne
• Cocotte au gibier

Plateau de fromages secs affinés (2 p/p) 

Assortiment de mignardises (3 p/p) :

• Chou Paris-Brest
• Cannelé vanille
• Tartelette poire et chocolat

Pain de campagne

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